Vegetarijanske lazanje od patlidžana

(0)

115Min

srednji

Za ljetni obiteljski ručak spremite lagano vege jelo – vegetarijanske lazanje od patlidžana.

Sastojci

6 porcija

patlidžan

0.33

češnjak

luk

1 tbsp

maslinovo ulje

2 tsp

origano

600 g

umak od rajčice

5 g

papar

1 tbsp

parmezan

jaje

6 grančice

peršin

80 g

mozzarella

1 tsp

MAGGI magija okusa 200g

Kopirajte

Hranjive vrijednosti proizvoda

energija

218.56 kcal

Ugljikohidrati

41.99 g

Proteini

9.24 g

Masti

4.1 g

Podaci po obroku

Korak1
5 Min

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Korak2
45 Min

Narežite patlidžan na tanke listove. Posolite ih i ostavite da odstoje 20 minuta, zatim ih okrenite na drugu stranu i ponovite postupak. Obrišite kriške papirnatim ubrusima.
Korak3
10 Min

Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje. Izdinstajte češnjak pa dodajte luk i origano. Začinite ih MAGGI Magijom okusa i paprom te dinstajte dok ne postanu staklasto prozirni. Dodajte umak od rajčice i kuhajte dok ne proključa.
Korak4
5 Min

U posudi srednje veličine pomiješajte parmezan, jaje i peršin. Začinite solju i paprom po ukusu.
Korak5
10 Min

U veliku vatrostalnu posudu ulijte tanak sloj pripremljenog umaka od rajčice, sloj patlidžana, sloj mješavine od ricotte i sloj mozzarelle. Ponavljajte slojeve ovim redom dok ne ispunite posudu. Preko posljednjeg sloja patlidžana dodajte umak od rajčice, mozzarellu i parmezan.
Korak6
35 Min

Prekrijte posudu aluminijskom folijom i pecite 35 minuta u pećnici.
Korak7
5 Min

Ukrasite preostalim peršinom i poslužite goste. Dobar tek!

Korak1 7

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.

Korak2 7

: patlidžan

Narežite patlidžan na tanke listove. Posolite ih i ostavite da odstoje 20 minuta, zatim ih okrenite na drugu stranu i ponovite postupak. Obrišite kriške papirnatim ubrusima.

Korak3 7

: luk, origano, češnjak, papar, umak od rajčice

Zagrijte tavu na srednjoj vatri i dodajte ulje. Izdinstajte češnjak pa dodajte luk i origano. Začinite ih MAGGI Magijom okusa i paprom te dinstajte dok ne postanu staklasto prozirni. Dodajte umak od rajčice i kuhajte dok ne proključa.

Korak4 7

: peršin, jaje, parmezan

U posudi srednje veličine pomiješajte parmezan, jaje i peršin. Začinite solju i paprom po ukusu.

Korak5 7

U veliku vatrostalnu posudu ulijte tanak sloj pripremljenog umaka od rajčice, sloj patlidžana, sloj mješavine od ricotte i sloj mozzarelle. Ponavljajte slojeve ovim redom dok ne ispunite posudu. Preko posljednjeg sloja patlidžana dodajte umak od rajčice, mozzarellu i parmezan.

Korak6 7

Prekrijte posudu aluminijskom folijom i pecite 35 minuta u pećnici.

Korak7 7

Ukrasite preostalim peršinom i poslužite goste. Dobar tek!

Recept kao PDF

sa slikama

70 od 100

Uravnotežite svoj obrok

MyMenu IQ™

70 od 100

Veoma uravnotežen obrok

Vaš obrok je dobro uravnotežen

Uravnotežite svoj obrok

Starter

Dodati u obrok

Prilog

Dodati u obrok

Desert

Dodati u obrok

Pogledajte kombinirane recepte

Uživajte u svom obroku!

Natrag

Želite li znati više o MyMenu IQ™?

Što je uravnoteženi jelovnik?

Uravnoteženi jelovnik sastoji se od namirnica iz glavnih skupina namirnica i dovoljne količine važnih hranjivih tvari.

MyMenu IQ™ boduje uravnoteženost jelovnika uzimajući u obzir energetsku vrijednost, hranjive sastojke jelovnika, kao i njihov doprinos u postizanju nutritivnih preporuka koje se temelje na dnevnom unosu 2000 kcal za prosječnu odraslu osobu.

MyMenu IQ™ vodi vas do odabira uravnoteženog jelovnika na ljestvici od 0 do 100, s naglaskom na glavno jelo.

Što znači MyMenu IQ™ rezultat?

Treba poboljšati ravnotežu obroka (0 - 44)

Ovaj obrok ima prostora za poboljšanje, u svrhu bolje uravnotežene prehrane i bolje hranjive vrijednosti=

Dobro uravnotežen obrok (45 - 69)

Ovaj jelovnik je nutritivno odlično uravnotežen, pruža dobru zastupljenost različitih skupina namirnica i ključnih hranjivih tvari.

Veoma uravnotežen obrok (70 - 100)

Ovaj jelovnik je nutritivno odlično uravnotežen, pruža dobru zastupljenost različitih skupina namirnica i ključnih hranjivih tvari.

MyMenu IQ™ rezultat odnosi se na digitalne recepte koji su navedeni na web stranici. Informacije o nutritivnom sastavu prehrambenih sastojaka i proizvoda temeljene su na standardnim bazama podataka o sastavu hrane kao što su USDA SR28, BLS32, te na informacijama s deklaracija prehrambenih proizvoda.

Što je analiza energetske vrijednosti?

Analiza energetske vrijednosti prikazuje količinu makronutrijenata (tj. ugljikohidrata, bjelančevina i masti) sadržanih u jednom obroku recepta i njihovom relativnom udjelu (u %) u totalnoj energetskoj vrijednosti tog obroka.

Savjeti za prehranu

Uživajte u ovom jelu pripremljenom od ukusnih, hranjivih i pristupačnih lokalnih sastojaka.
Jedite raznoliku hranu, uključujući voće i povrće.
Imajte pri ruci zdrave grickalice (sirovo povrće, svježe voće ili neslane orašaste plodove).
Održavajte hidrataciju pijući 6-8 čaša tekućine (voda, nezaslađeni čaj itd.) dnevno.
Jeste li znali da dodavanjem povrća, začinskog bilja ili svježih začina na kraju kuhanja možete zadržati njihovu boju, okus, hrskavost i važne hranjive tvari?

MyMenu IQ™