Složenac od patlidžana
80Min
srednji
Danas pripremite Parmigiana di melanzane – složenac od patlidžana.
500 g
patlidžan
10 g
bosiljak
125 g
mozzarella
50 g
parmezan
3 tbsp
maslinovo ulje
.
Hranjive vrijednosti proizvoda
energija
237.75 kcal
ugljikohidrati
13.4 g
Protein
15.09 g
masti
14.45 g
Podaci po obroku
Upute
80 minuta
Korak1
30 Min
Patlidžan narežite na tanke krugove, posolite ga i ostavite pola sata kako bi ispustio vodu.
Korak2
5 Min
Osušite ga ubrusima i grilajte u tavi zamašćenoj maslinovim uljem na srednje jakoj vatri.
Korak3
10 Min
Skuhajte MAGGI juhu od rajčice po uputstvu s vrećice. Reducirajte ju na srednjoj vatri dok ne postigne polovicu prvotnog volumena.
Korak4
5 Min
U staklenu vatrostalnu posudu za pečenje sljedećim redom poredajte ove slojeve: juhu od rajčice, grilani patlidžan, juhu od rajčice, svjež bosiljak, nasjeckanu mozzarellu i naribani parmezan. Ponavljajte dok se ne potroše sve namirnice.
Korak5
30 Min
Završite slojem mozzarelle i parmezana. Zapecite na 180°C 30 minuta u pećnici i poslužite toplo.
Komentari 0