Salata s oslićem

27Min

srednji

Zbog svoje nutritivne vrijednosti, riba treba biti sastavni dio našeg jelovnika barem dvaput tjedno. Ovog tjedna predstavljamo vam ljetni recept za osvježavajuću salatu s oslićem.

Sastojci

6 porcija

600 g

oslić

limun

luk

zelena paprika

150 g

zelena maslina

5 grančice

peršin

3 češnjevi

češnjak

100 ml

maslinovo ulje

1 tsp

senf

1 tsp

MAGGI magija okusa

300 g

tjestenina

10 g

sušena rajčica

Kopirajte

Hranjive vrijednosti proizvoda

energija

470.82 kcal

ugljikohidrati

40.92 g

Protein

25.51 g

masti

22.89 g

Podaci po obroku

Priprema ribe

10 Min

Filete oslića preliti limunovim sokom i kuhati u slanoj vodi desetak minuta. Paziti da se meso ne raspadne. Kad je riba skuhana, potrebno ju je narezati na manje komade.

Tjestenina

10 Min

Tjesteninu skuhati u vreloj vodi.

Priprema povrća

5 Min

Narezati ostatak svježeg povrća, masline i sušenu rajčicu.

Združivanje

2 Min

U manjoj posudi pomiješati maslinovo ulje, češnjak, peršin i sok jednog limuna te dodati senf i sol. Ujediniti sve u jedinstvenu smjesu i voditi računa da se meso ne raspadne prilikom miješanja.

Priprema ribe 4

: oslić, limun

Filete oslića preliti limunovim sokom i kuhati u slanoj vodi desetak minuta. Paziti da se meso ne raspadne. Kad je riba skuhana, potrebno ju je narezati na manje komade.