Tradicionalni recepti za vaše bake i djedove

Domaći kruh

Iako je najjednostavnije kupiti kruh, da biste postignuli “wow” efekt zavrnite rukave i krenite mijesiti tijesto. Ima li išta bolje od kriške domaćeg vrućeg kruha koji će oduševiti vaše najdraže ljude?

Domaće kobasice

Zimski blagdani ne bi bili potpuni bez tradicionalnih kobasica prepunih okusa. Vaši će djedovi i bake sigurno biti oduševljeni:
- domaćim svinjskim kobasicama
- janjećim kobasicama kuhanim u vinu

Hladetina

Ništa nas ne podsjeća na tradicionalni Božić poput hladetine. Iako možete pripremiti hladetinu od piletine, puretine i ostalih mesa, mi vam preporučamo svinjetinu.

Juha s mesnim okruglicama

Izvrsna opcija za svečani ručak, juha s mesnim okruglicama je uz to i jednostavna za pripremu. Ako joj dodate kiselog vrhnja i ljute papričice, dobit ćete odličan i ukusan obrok. Pronađite naš recept za juhu s mesnim okruglicama ovdje.

Goveđa salata

Prigodna za obiteljske blagdane, goveđa salata je laka za pripremu a veoma ukusna. Možete odabrati razne varijante kao što je ona s kiselim krastavcima, ali i zamijeniti govedinu piletinom ili gljivama. Evo nekoliko prijedloga:
- pileća salata
- salata s gljivama
- goveđa salata s kiselim krastavcima

Svinjski odresci

Svinjski odresci su uvijek dobar odabir za obiteljsko jelo, naročito za Božić. Kombinirajte ih uz razne priloge da biste dobili potpuni obrok. Isprobajte naše recepte:
- svinjski odresci u umaku od senfa
- svinjski odresci u glinenoj posudi

Sarme

Sarme su neizostavan dio svakog božićnog stola. Bez obzira pravite li ih od listova kiselog kupusa ili vinove loze, vaši će najmiliji sigurno biti oduševljeni. Evo nekoliko recepata:
- sarme od vinove loze
- sarme od kiselog kupusa i gljiva
- sarme od kiselog kupusa i svinjetine

Kuhano vino

Što je zima bez šalice kuhanog vina prepunog finih začina? Preporučamo vam da napravite vlastitu smjesu začina od komadića cimeta, kardamoma, narančine korice, klinčića, zvjezdastog anisa, crnog papra, ljute paprike u prahu i đumbira.

Slatki kruh

Mnogi od nas se sjećaju onog posebnog trenutka iz djetinjstva kada je majka pekla slatki kruh, a kuća se ispunila mirisom vanilije, ruma, kakaa, maslaca i grožđica. Ovog Božića, zadivite svoje ukućane posebnim kolačem koji ste sami ispekli.

Kroasani

Ovi su kroasani veoma jednostavni za pripremu, a tijesto ne zahtijeva gnječenje jer je prilično krhko. Čak i ako ih napravite prije Božića, spremite ih u hermetički zatvorene posude i moći ćete uživati u njima za vrijeme proslave Nove godine. Kroasane možete napuniti kremom od lješnjaka, vanilije, marmeladom ili čokoladom.