Korisni savjeti za serviranje humusa

1. Humus s kruhom – ispržite kriške kruha i namažite humus na njih. Topit će se u vašim ustima.

2. Koristite humus kao zamjenu za majonezu, umak ili senf. Humus je izvrstan izvor proteina i kalcija i uspješno se koristi kao zamjena za ostale umake.

3. Koristite humus kao umak za čips. Ako želite dobiti umak inspiriran Mediteranom, koristite humus kao umak za čips od pita ili foccacia kruha. Ispecite pita kruh kod kuće da biste dobili savršen okus.

4. Pire od krumpira s humusom – ovo će jelo zasigurno postati vaša omiljena hrana. Zamijenite kiselo vrhnje ili maslac u vašem pireu od krumpira s humusom. Dobit ćete aromatično jelo s manje kalorija.

5. Punjena jaja – izvrsna alternativa klasičnim jajima punjenima paštetom ili majonezom. Skuhajte nekoliko jaja, prerežite na pola, odstranite žumanjak i ispunite s nekoliko žlica humusa. Punjena jaja su gotova!

6. Humus sa svježim povrćem – jesu li i vama poznati oni trenutci kad žudite za zasitnim a ukusnim zalogajem? Izaberite svježe povrće (poput mrkve ili krastavca), operite ga i narežite na julienne trakice. Ovaj je zalogaj odličan za ponijeti sa sobom kad idete na izlet s čitavom obitelji. Djeca će biti oduševljena!

7. Humus s falafelom – ovo je klasična kombinacija. Ukoliko pripremate svoj falafel s humusom kod kuće, tim bolje.

8. Preljev za salatu od humusa – je li vam dosadio klasični preljev od ulja i octa? Pomiješajte nekoliko žlica humusa s malo maslinovog ulja, limunovog soka i mrvicom mljevene paprike.

9. Tortilja s humusom, salatom i jajem – dobra kombinacija za doručak. Ovaj svestran recept je veoma jednostavan: pita kruh, nekoliko listova salate, dvije ili tri cherry rajčice, srednje kuhano jaje i humus.

10. Gljive punjene humusom i feta sirom – ako volite gljive, morate isprobati ovu verziju punjenih gljiva s nadjevom od humusa i feta sira.