30 Min
srednji
Začinjene fritule od bundeve
Jesen je stigla, a s njom i prilika da se razmazimo u kuhinji uz bundevu. Ovog puta u obliku fritula: hrskave i ukusne, savršene za umakanje u THOMY majonezu.
Sastojci
4
ingredient_quantity
recipe ingredient
400
g
bundeva
1
češanj
češnjak
40
g
jaje
50
g
nariban parmezan
50
g
glatko brašno
1
prstohvat
muškatni oraščić
2
g
sol
2
g
paprika
10
g
ulje od sjemenki za prženje
.
Hranjive vrijednosti proizvoda
energija
182.3 kcal
Masti
9.3 g
Proteini
8.4 g
Podaci po obroku
Upute
30 min
-
Priprema bundeve i smjese:
20 MinOčistite bundevu – uklonite koru i sjemenke, pa je narežite na male kockice. U tavi popržite češnjak na žlici ulja, dodajte kockice bundeve, posolite i dodajte grančicu ružmarina. Poklopite i kuhajte dok bundeva ne omekša. Izvadite češnjak i bundevu zgnječite vilicom u pire. Dodajte jaja, zatim brašno, parmezan i začine, pa sve dobro izmiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.![Začinjene fritule od bundeve]()
-
Prženje:
10 MinZagrijte ulje od sjemenki u tavi i dodajte po dvije žlice smjese za svaku fritulu. Pržite ih 3–4 minute, dok ne poprime zlatno-smeđu boju s obje strane. Ocijedite ih na papirnatom ubrusu i poslužite uz THOMY majonezu.![Začinjene fritule od bundeve]()
