Salata s povrćem i začinskim biljem

Name: Salata s povrćem i začinskim biljem
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Ingredients: 1 limenka slanutak; 1 jedinica srednji batat narezan na male kockice; 1/2 čajna žličica češnjak u prahu; 2 grama sol papar; 1 žlica maslinovo ulje; 1/2 jedinica krastavac narezan; 1 jedinica manji crveni luk sitno nasjeckan; 1 jedinica avokado narezan; 1 šalica cherry rajčice; 4 žlice obični grčki jogurt; 2 žlice THOMY majoneza; 1 žlica sok limuna; 1/2 šalica svježi peršin

(0)

55 Min

Lako

Kako dani postaju duži i pojavljuju se prvi znakovi proljeća, prirodno je da poželimo nešto šareno, hranjivo i, najvažnije, fino i svježe. Ako tražite obrok koji istovremeno pruža osjećaj toplog zagrljaja i svježine povjetarca, ova salata s povrćem i začinskim biljem uskoro će postati tvoj novi sezonski favorit. Čarolija počinje prekrasnim kontrastom tekstura. Slanutak bogat proteinima i kockice batata začinimo jednostavno, a zatim ih u fritezi na vrući zrak pretvorimo u zlatne i hrskave zalogaje. Te tople, zemljane note zatim se miješaju s raznolikim svježim sastojcima: hrskavim krastavcima, pikantnim crvenim lukom, sočnim cherry rajčicama i kremastim avokadom. No koja je prava tajna ove salate? Zeleni umak iz snova. Spajanjem svježine grčkog jogurta i limuna s neodoljivim, baršunastim bogatstvom THOMY majoneze dobivamo preljev koji nije samo dodatak — on je duša jela. THOMY pruža bogatu, svilenkastu teksturu koja savršeno prenosi aromu svježeg peršina i obavija svaki sastojak u raskošni, biljni zagrljaj. Bez obzira uživate li u tihom ručku na balkonu ili poslužujete laganu večeru prijateljima, ova salata slavi jednostavne sastojke pretvorene u nešto posebno. Šarena je, hranjiva i, zahvaljujući kremastom dodatku, apsolutno neodoljiva.

Sastojci

1 limenka

slanutak

srednji batat, narezan na male kockice

0.5 tsp

češnjak u prahu

2 g

sol, papar

1 žlica

maslinovo ulje

0.5

krastavac, narezan

manji crveni luk, sitno nasjeckan

avokado, narezan

1 šalica

cherry rajčice

4 žlice

obični grčki jogurt

2 žlice

THOMY majoneza

1 žlica

sok limuna

0.5 šalica

svježi peršin

Kopirajte

Hranjive vrijednosti proizvoda

Ugljikohidrati

25.5 g

energija

244.6 kcal

Masti

13.8 g

Proteini

7.7 g

Podaci po obroku

Prženje slanutka i batata u fritezi na vrući zrak (Air Fryeru)
18 Min

Osušite slanutak papirnatim ručnikom. U zdjeli pomiješajte slanutak i batat s maslinovim uljem, češnjakom u prahu, soli i paprom. Pecite ih u fritezi na vrući zrak na 190°C oko 15–18 minuta, uz protresanje na pola, dok ne postanu hrskavi i zlatni.
Priprema povrća
20 Min

Dok se povrće peče, narežite krastavac, sitno nasjeckajte luk, narežite avokado i prepolovite rajčice. Sve stavite u veliku zdjelu.
Priprema zelenog umaka
5 Min

Sitno nasjeckajte peršin. U manjoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, THOMY majonezu, sok limuna, peršin, sol i papar dok ne dobijete glatki, kremasti umak.
Sve zajedno pomiješajte
7 Min

Dodajte topli slanutak i batat u veliku zdjelu sa svježim povrćem. Prelijte zelenim umakom i THOMY majonezom. Lagano promiješajte dok umak ne prekrije sve sastojke.
Ukrašavanje i posluživanje
5 Min

Pospite dodatno nasjeckanim peršinom. Poslužite odmah, dok je slanutak još lagano topao. Uživajte u potpunom, hranjivom obroku! Nadahnite se našim receptima i istražite MMIQ odjeljak za savršeno predjelo ili desert.