Proljetni tost sa zelenim šparogama

Name: Proljetni tost sa zelenim šparogama
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 jedinica avokado; 2 žlice THOMY majoneza; 1/2 jedinica crveni luk sitno nasjeckan; 1 svežanj zelene šparoge; 2 kriške tost ili kruh od kiselog tijesta; 1 žlica maslinovo ulje; 1 prstohvat sol (po želji); 1 gram crni papar (po želji); 6 grama mikrozelenje (za ukras)

(0)

30 Min

Lako

Postoji nešto uistinu čarobno u prvom svežnju svijetlozelenih šparoga koje se pojave na tržnici. Pravi znak da je proljeće stiglo! Ako želite svoju jutarnju rutinu pretvoriti u mediteransko iskustvo, naš proljetni tost sa zelenim šparogama je upravo ono što tražite. Glavna zvijezda ovog jela su pečene šparoge — nježne, lagano zlatne i pune sezonske slatkoće. No svaka velika zvijezda treba i savršenu pratnju. Dok pećnica odrađuje svoje, pripremamo bazu koja je čisti luksuz: zgnječeni zreli, kremasti avokado pomiješan s prepoznatljivom i ukusnom THOMY majonezom. Zašto THOMY? Zato što pruža vrhunski završni dodir koji savršeno uravnotežuje svježinu sitno nasjeckanog crvenog luka i hrskavost prepečenog kruha od kiselog tijesta. Ovo nije samo običan tost s avokadom — to je prava harmonija tekstura. Toplina pečenih šparoga susreće se s hladnim, svilenkastim namazom i stvara zalogaj koji je bogat, zasitan i neodoljivo svjež. Za završni “wow” efekt dodajte šaku nježnog mikrozelenja i dobit ćete jelo koje izgleda kao da dolazi iz vrhunskog restorana. Nije važno pripremate li se za užurban dan ili uživate u kasnom nedjeljnom doručku na suncu, ovaj tost je ukusan podsjetnik da su najbolji obroci oni napravljeni od jednostavnih, kvalitetnih sastojaka.

Sastojci

avokado

2 žlice

THOMY majoneza

0.5

crveni luk, sitno nasjeckan

1 svežanj

zelene šparoge

2 kriške

tost ili kruh od kiselog tijesta

1 žlica

maslinovo ulje

1 prstohvat

sol (po želji)

1 g

crni papar (po želji)

6 g

mikrozelenje (za ukras)

Kopirajte

Hranjive vrijednosti proizvoda

Ugljikohidrati

28 g

energija

407.9 kcal

Masti

31.3 g

Proteini

8.7 g

Podaci po obroku

Pečenje šparoga
15 Min

Zagrijte pećnicu na 200°C. Šparoge rasporedite na lim za pečenje, prelijte maslinovim uljem te posolite i popaprite po želji. Pecite 12–15 minuta, dok ne omekšaju i poprime blago zlatnu boju.
Priprema avokado namaza
5 Min

Dok se šparoge peku, zgnječite avokado u zdjeli. Dodajte 2 žlice THOMY majoneze i sitno nasjeckani crveni luk. Miješajte dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Priprema kruha
5 Min

Prepecite kriške kruha sve dok ne postanu zlatne i hrskave.
Slaganje
5 Min

Na svaku krišku kruha namažite bogat sloj smjese od avokada. Na vrh složite pečene šparoge. Dodajte mikrozelenje kao završni ukras. Uživajte u cjelovitom, hranjivom obroku! Nadahnite se našim receptima i istražite MMIQ odjeljak za savršen obrok.