Pečene breskve s jogurtom savršena su ljetna poslastica koja spaja prirodnu slatkoću voća s laganim, kremastim završetkom. Kada se peku u pećnici, zrele breskve postaju mekše, aromatičnije, pa čak i slađe, dok nježna karamelizacija na površini pojačava njihovu sočnost i duboki, bogati okus.
Kada se prelije nježnim jogurtom od vanilije i malo zaslađenog kondenziranog mlijeka, dobivate lagani desert koji izgleda elegantno, a priprema traje samo nekoliko minuta. Svaki zalogaj nudi ugodan kontrast između toplog voća i hladnog, kremastog preljeva, što ovaj desert čini posebno osvježavajućim u vrućim ljetnim danima.
Ovaj desert idealan je za lagane ručkove na otvorenom, druženja u dvorištu ili kao slatki kraj obroka koji se neće biti težak. Možete ga poslužiti i s kuglicom sladoleda ili ga posipati nasjeckanim orašastim plodovima za dodatnu teksturu. Lako se može napraviti i s nektarinama ili marelicama - a jednako je ukusan, mirisan i osvježavajući.
