Fish & Chips uz tartar umak kod kuće

Name: Fish & Chips uz tartar umak kod kuće
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 66 min
Yield: 3
Ingredients: 600 grama fileta bijele ribe; 3 jedinice krumpir; 1 šalica glatko brašno; 2 žlice kukuruzni škrob; 1 čajna žličica prašak za pecivo; 1 čajna žličica mljevena paprika; 1 gram sol; 1 gram mljeveni crni papar; 1 šalica gazirana mineralna voda; 1 žlica maslinovo ulje u spreju; 4 žlice THOMY Tartar umak s kiselim krastavcima; 1 jedinica limun

(0)

66 Min

srednji

Tko kaže da za odličan Fish & Chips morate biti na obali?

Prenesite ugođaj omiljenog ribljeg restorana u vlastitu kuhinju.

Ovaj recept za Tartar Fish & Chips donosi sve što volite kod ovog bezvremenskog klasika – hrskavu, zlatno pečenu ribu, savršeno hrskavi pomfrit i neodoljiv spoj lagane, sočne unutrašnjosti i hrskave korice. To je jelo koje pruža osjećaj ugode i poznatih okusa, idealno za obiteljsku večeru ili opušteni vikend ručak.

Već je hrskavo.
Već je ukusno.
Gotovo.
SQUEEEZE.
Tu na scenu stupa THOMY Tartar, umak s kiselim krastavcima.

Kremast, osvježavajuć, s prepoznatljivim okusom kiselih krastavaca, savršeno nadopunjuje hrskavu ribu u svakom zalogaju. Prelijte ga preko ribe ili ga dodajte neposredno prije prvog zalogaja – upravo taj završni detalj pretvara klasičan recept u jelo kojem ćete se uvijek rado vraćati.
Jer ponekad vam nije potreban odlazak u omiljeni riblji restoran.
Dovoljan je jedan THOMY Squeeeze.
Poslužite odmah iz friteze na vrući zrak (air fryera), uz hrskavi zlatni pomfrit, krišku svježeg limuna i, naravno, još jedan sloj THOMY Tartar umaka s kiselim krastavcima (jer najbolji zalogaji uvijek zaslužuju malo više).

Spremni pripremiti ovaj klasik kod kuće?
Slijedite recept u nastavku, uzmite THOMY Tartar, umak s kiselim krastavcima i uživajte u domaćem Fish & Chipsu s prepoznatljivim THOMY okusom.
Nakon toga istražite i ostale THOMY recepte te otkrijte kako jedan jednostavan squeeze može svako domaće jelo učiniti još ukusnijim.

Sastojci

600 g

fileta bijele ribe

krumpir

1 šalica

glatko brašno

2 žlice

kukuruzni škrob

1 tsp

prašak za pecivo

1 tsp

mljevena paprika

1 g

sol

1 g

mljeveni crni papar

1 šalica

gazirana mineralna voda

1 žlica

maslinovo ulje u spreju

4 žlice

THOMY Tartar, umak s kiselim krastavcima

limun

Kopirajte

Hranjive vrijednosti proizvoda

Ugljikohidrati

76 g

energija

734.8 kcal

Masti

26.3 g

Proteini

47.1 g

Podaci po obroku

Pripremite pomfrit
30 Min

Krumpire narežite, lagano ih posolite i poprskajte maslinovim uljem u spreju. Pecite u fritezi na vrući zrak (Air Fryeru) na 200 °C dok ne postanu zlatni i hrskavi.
Pripremite ribu
10 Min

Filete bijele ribe narežite na deblje trakice i dobro ih osušite papirnatim ručnicima. Začinite sa soli i crnim paprom.
Pripremite hrskavo tijesto
10 Min

U zdjeli pomiješajte glatko brašno, kukuruzni škrob, prašak za pecivo, mljevenu papriku, sol i crni papar. Postupno ulijevajte gaziranu mineralnu vodu uz stalno miješanje dok ne dobijete glatko, malo gušće tijesto.<br> Komade ribe najprije lagano uvaljajte u brašno, a zatim ih uronite u pripremljeno tijesto tako da budu potpuno obloženi.
Pecite u fritezi na vrući zrak (Air Fryeru)
15 Min

Obložene komade ribe rasporedite u košaru friteze na vrući zrak. Lagano ih poprskajte maslinovim uljem u spreju i pecite na 200 °C dok ne poprime zlatnu boju i postanu hrskavi.
SQUEEEZEEE!
1 Min

Poslužite uz THOMY Tartar, umak s kiselim krastavcima ili ga dodajte preko ribe za savršeni kremasti i osvježavajuće pikantan završni dodir.